jueves, 27 de abril de 2017



ARROZ CON LECHE


INGREDIENTES:


- Arroz.
- Canela en rama.
- Leche.

PASO 1:
En un 1litro de leche poner a hervir con una rama de canela.

PASO 2:
Luego agregar una taza de arroz gordo y dar vueltas hasta que esté cocido.

PASO 3:

Espolvorear con canela en polvo y servir en vasos de plástico y por último poner azúcar a gusto.


L.V.M.





EMPANADA 
de queso al horno



INGREDIENTES:

- 3 tazas de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de leche
- 3 claras de huevo
- Queso rallado
- 3 cucharillas de levadura royal







Paso 1:
Batir la harina, la mantequilla ,la sal , el azúcar, la levadura royal, la leche.

Paso 2:
Hacer bolitas con la masa, preparar el queso, coger cada bolita y coger un rodiilo para amasar la bolita.

Paso 3:
Coges un molde para empanadillas y luego lo sacas, pones las empanadillas en una bandeja y al final cuando ya están puestas todas en la bandeja coges las claras de huevos y con un pincel de silicona le echas por encima.

Paso 4:

Lo metes al horno y dentro de 30 minutos lo miras, cuando veas que ya no están blancas las sacas.


Yuliana Arteaga Hurtado


BUÑUELOS




INGREDIENTES:

- Leche entera
- 1 naranja de zumo
- 2 huevos
- levadura medio sobre
- azúcar
- harina
(y para decorar chocolate para derretir)







PASOS:

1) Coger un bol, poner los 2 huevos ,batirlo un poco y luego poner una taza y media de leche, mezclarlo y poner 5 cucharadas de azúcar mezclarlo y luego poner medio sobre de levadura, después poner 27 cucharadas de harina, mezclarlo muy bien todo , y poner la naranja entera escurriendo.

2) Sacar la sartén, hay que poner el aceite hasta la mitad de la sartén, dejar un rato que se caliente antes de ponerlo a freír. Cuando ya esté caliente se echa la mezcla con una cuchara de arriba a abajo, depende de como quiera la forma del buñuelo. Cuando este como doradito se le da la vuelta y se le deja un rato, luego lo sacas.

3) Al final lo decoras a tu gusto, por ejemplo: puedes derretir un tableta de chocolate y rocías por encima y también puedes ponerle azúcar por encima.

¡Y BUEN PROVECHO!

 SAMMY GISELA YANCHA CHANGO