Bizcocho Martín de chocolate

Bizcocho Martín de chocolate

Ingredientes:

• 250gr de chocolate
• 220gr de mantequilla
• 8 huevos
• 400gr de azúcar
• 160gr harina
• 1 sobre de levadura

Pasos:

• Mezclar el chocolate con la mantequilla y derretir al baño María.
• Batir 8 huevos y, sin dejar de mezclar, añadir el azúcar.
• Añadir la harina y la levadura, mezclar bien y añadir el chocolate derretido. Mezclar todo y ponerlo en un molde untado en mantequilla y harina.
• Meter al horno a 180º.
• Sacar cuando al pinchar una aguja salga limpia (aprox. 40 min).

Por Martín Silgo